ALIMENTOS

*Brócoli o Brécol (Brassica oleracea italica)

El Dalla recueye, como hortalexa del xéneru Brassica, el repollu. Pela so parte, la base de datos Anthos, d'Internet, conseña una retafila de denominaciones pa la Brassica oleracea, ente les que figuren repollu, repollu blancu, repollu borrachón, repollu redondu o repollu rizáu. A falta d'otros datos, paez prudente considerar dos propuestes:

**(a) O bien repollu con dalgún axetivu, como repollu rizáu o repollu redondu.
**(b) O bien adaptar la forma brócoli o brécol.

*Foie gras

Lo más razonable paez adaptar esti galicismu como fuagrás.

*Gofio (fariña de Canaries y Cuba)

Voz castellana d'orixe guanche. L'adaptación más normal n'asturianu ye gofiu.

*Melaza

La forma asturiana ha ser melaza, concordante coles d'otres llingües cercanes: arag. melaza, gall. melaza, port. melaço, it. melassa.

*Paté
N'asturianu, paté o pasta.

*Soda
N'asturianu, soda.